お茶の香り

2015/05/06

エコパで月に１回行われる、エコパ自然塾。
親子で１日自然に触れて、学びを深めますが
今日はお茶摘みから始まりお茶を煎ってお茶を飲むまでお茶三昧(^o^)

同じお茶っ葉から緑茶とウーロン茶になるんだそうで、葉を蒸して熱で煎っていき緑茶を作り、
ウーロン茶は葉を発酵させてから煎って出来ていく.. その過程で香りが変わっていくんですね♪

本当にほっとするいい香り(ノ´∀｀*)
静岡にうまれて良かった～


Posted by 琉球のとらさん

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